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ぽっきり
20070120_300025.jpg
おねえさんがいいよ
| お酒 | 10:33 | comments(0) | trackbacks(0) | |
酔っ払いの時間
きょうは働いている時間よりも
酔っ払っている時間のほうが長いかも。。。。

打ち合わせが17時半に終了

昼ごはんを食べてない私は
以前(3年前)より気になるお店に行ってみた
取材の行きにみたら、骨董屋かな?
帰りに見たら居酒屋さん????
その日は満員であきらめた

外観は古道具屋
実は居酒屋

間口は一間半で奥に長い
古い箪笥や小さいな人形や色んなものでぎっしりだ

それも名前が「気分料理」

それがもう・・・・ビールもうまい(オランダ製)
酒もうまい(静岡の鉄舟)

瀬戸物の大き目の器に一合
この大きさで飲むお酒って初めてで
すごくいい!!
なんてこった!!

料理はお通し(らっきょうの塩漬け、玉子焼き、茹でたピーナッツ)
煮物(さんまの煮付け、ゆず風味)
インゲンのゴマ和え
かぼちゃのにつけ(カツオブシまぶし?)
塩辛(自家製)
お造り(まぐろ、ほたて、ずわいがに、たこ)
きゅうりも、わさびもうまい
自家製の豆腐
塩も昆布塩
吸い物(ニュウ麺)

このお店はごちそうさまを言わないとどんどん
考えてくれるようだ

そのペースもなかなか心得ていて
すごく絶妙
長家も進むし美味しい〜〜〜

次はごはんものらしいけど
お漬物を戴いて
蕎麦茶を戴く

御酒は美味しい美味しいで
ひとり五合も飲んだかも・・・・

あけ口に入ったの私とT田さん、一時間して5年ぶりな男の人が
なじみの女性とまちあわせだ
オトナだよね・・・・

お店は息子さんにお姉さん
お父さんお母さんの家族経営なのに、べたべたした感じがないのが素晴らしい
器にも料理にも自信があるからなんだろう〜〜
あー幸せ
T田さんとジンの話で恵比寿で夜明かしした依頼の幸福感
美味しいもの好きな人と食べてお酒を飲むのって
セックスするより良いのかもよ
幸せ度高くて持続するしw
妻帯者だと、後ろめたくないw

あ====東京って素敵♪

続きを読む >>
| お酒 | 23:21 | comments(0) | trackbacks(0) | |
サントリーローヤル
会社で先日飲んだ

T田さんが家にあったお酒を色々持ってきて
会社に並べてあるんだけど
そこでいろいろ開封をして飲んだ

T田さんの家にすでに10年以上が経過して
コルクはぼろぼろになったカミュ2本
もうアルコールがコルクの間からどこかへ昇天してて
海月。のものになってしまったような風情・・・

ナポレオンもなんかおかしい
山崎もえーな感じ

なのに唯一「サントリーローヤル」が別のものなってる
違う進化をボトルの中でしてる
葡萄の香りすらある・・・これってウイスキーだよね?
中身入れ替えてねえか??
そんなくらいうまい
うまくなってる

今度新しいサントリーローヤルを並べて
飲み比べて見たいね!!

15年のラブロイグが尖っていること!!
| お酒 | 19:28 | comments(0) | trackbacks(0) | |
氷結生酒
蒸留酒すき〜〜〜の教授のところへお邪魔したときに
勧められて購入したお酒を
MASAKO歓迎でみんなであけた(いつもの4人)

美味しいものはすぐ無くなるけど・・・・

美味しいなあ・・・・


凍らせたものをシャーベット状態になるまで
専用についている棒でしゃきしゃき崩して飲むんです

2本購入してあっという間・・・

| お酒 | 21:08 | comments(0) | trackbacks(0) | |
銀座の花見酒宴
昨日は姉の家から帯をかりた
そのまま銀座に27センチの彼女のための
足袋を買いに行きたかったけど
帯を酒まみれにしてはいけなかったので
大急ぎで一度家に帰った

軽く食事を済ませて
いざ銀座〜〜

先日の悪魔の仲間といっしょで銀座のとあるバーの3周年のお祝い

お店にはサクラが咲いていた
おひとりだけ紳士がいたところに、姫と乳母と爺やの3人がどかどか

最初はやっぱり
エールビールというプロフェッサーのお達し

トラクエアビール

その後はもうちゃんぽん
ベルベデーレ(ポーランドのウォッカ)
モヒート
ヤコボ・ポリ・トルコラート
姫のイメージでオリジナルカクテルを即興で作っていただく
サンタ・マリア・ノヴェッラのリキュール 真っ赤な色はカンパリと同じ
コチニールの色
ハイランドパーク
非常にドライなマティーニ
マッカランの1861年の復刻
スキャパ 26年
プープ・デッキ
アブサン
アクア・ビット

いやーしこたまです

さ〜〜今朝はすっきり〜〜

がんばりましょう



| お酒 | 10:42 | comments(0) | trackbacks(0) | |
悪魔の仲間
きのうは自宅作業していたのに、
猫と昼寝してしまったよ・・・

そこへ夕方
悪魔の仲間のお誘いメールが

某大学の教授なんだけど
無類の酒好き女好きだけど
もう年齢的に女好きは鑑賞で済んでいるのか???今一不明

私がお勧めお酒BLOGをメールで送ったところ

「仕事してる暇がなくなる〜〜〜」なんて、面白いメールをいただいた

称して『悪魔の僕(しもべ)』
悪魔=お酒なんだけど・・・・

時にお酒に関しては、さすが、仕事柄詳しいし、
いろいろ飲んでおられる
お酒好きな人ってとかく崇拝しちゃうと酒の僕と例えるんだよね

私のモルトの師匠は海月くんで
日本酒の師匠は某女性映画監督と某作画監督かな・・・・
ジンの師匠はいま後ろで仕事してるTくんかな・・・・
ワインと焼酎は、戸越にいる東京の仙人

メールの話は次回の国内の取材では
BLOGの有志のお店をめぐって見たいですね〜〜〜
愛媛からフェリーでも出ていれば、大分も熊本すぐだろうなあ・・・
帰りに奈良も・・・・

夕方チーズにクラッカーに中華のお惣菜を買い込んで
先生の部屋を訪ねる

お隣部屋の某大のブラッド・ピット似の留学生を酒盛りにお誘いしたら
なんでも、失恋中ということで、仲間には入ってくれなかったのが残念・・・

お酒の話に、海外の遊びの計画で盛り上がる

9月以降にロンドンからブルガリア・ハンガリー・トルコ計画を企む

あ〜〜〜〜パスポート更新せねば!!
| お酒 | 20:58 | comments(4) | trackbacks(0) | |
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